Roku je prvý gin pochádzajúci zo svetoznámeho liehovaru Suntory v Japonsku. Vyrába sa z botaník, pričom sú použité aj špecifické druhy rastlín, ktoré rastú len v Japonsku. Radí sa medzi ne list a kvet sakury, sencha, gyokuro, sansho a yuzu. Tieto byliny sú prehliadkou všetkých štyroch ročných období v Japonsku. V aróme a chuti ginu určite pocítite stopy ginka, jalovca, pomarančovej kôry, škorice či koriandra.

Aróma a chuť: prevládajú zemité a rastlinné tóny s nádychom sladkosti ovocia. Korenisté tóny sú citeľné v závere.